Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 10 Bulan: Resep Bubur Ikan Tenggiri Sederhana Enaknya Juara

MPASI 10 Bulan: Resep Bubur Ikan Tenggiri Sederhana Enaknya Juara
Gambar MPASI 10 Bulan: Resep Bubur Ikan Tenggiri Sederhana Enaknya Juara

Deskripsi

Ikan tenggiri baik untuk MPASI 10 bulan, sebab kandungan kalorinya yang tinggi, yakni sekitar 109 kal. Selain berguna untuk menambah stamina, juga mencegah penyakit berat datang. 21.5 g protein pada ikan tenggiri berfungsi untuk pembentukan masa otot tubuh. Ikan tenggiri juga bagus untuk membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Itu semua berkat kandungan lemaknya, yakni sekitar 2.6 g.

Resep Bubur Ikan Tenggiri

Bayi 10 bulan disarankan untuk rajin konsumsi ikan tenggiri. Kandungan omega 3-nya yang tinggi baik untuk kecerdasan. Selain itu, berkat kandungan lemaknya yang tinggi, ikan tenggiri juga mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh bayi.

Untuk MPASI 10 bulan, pilih ikan tenggiri betina. Sebab, lebih berlemak dan memiliki daging yang lembut. Ikan tenggiri segar biasanya memiliki tampilan fisik yang masih lengkap, dengan warna mengkilap dan sirip serta sisik yang tidak mudah lepas. Jika dipegang, tubuh ikan tenggiri segar masih kaku dan tidak lemas. Ketika dicium aromanya, ikan tenggiri yang bagus aromanya tidak anyir.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 200 gram beras, cuci dan tiriskan
  • 600 mill air
  • 150 gram daging ikan tenggiri segar
  • 6 lembar daun selada keriting
  • 5 gram bawang goreng
  • 5 gram lada halus
  • 2 gram garam halus
  • 5 gram bawang goreng halus
  • 7 gram kecap ikan
  • 10 gram minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. Pertama, silakan Anda ambil ikan tenggirinya, lalu bersihkan dan cuci dengan air mengalir.
  2. Rebus ikan tenggiri dengan 600 mill air. Setelah dagingnya empuk dan matang, angkat lalu tiriskan.
  3. Gunakan sisa air rebusan ikan tenggiri untuk memasak beras menjadi bubur.
  4. Masak beras hingga setengah matang, kemudian masukkan garam halus dan 2.5 gram lada halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak kembali hingga matang sempurna.
  5. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, lalu tumis campuran bawang goreng halus, 2.5 gram lada halus, kecap ikan, dan ikan tenggiri yang sudah direbus tadi.
  6. Aduk-aduk sambil dihancurkan dan menjadi setengah kering.
  7. Setelah bubur ikan tenggirinya matang, angkat dan taburi di atasnya dengan irisan daun selada, tumisan ikan, dan bawang goreng.

Artikel di atas memiliki 1 tanggapan. Klik tombol berikut untuk membuka form tanggapan.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.

  • Ni Ketut Sukawardani
    pukul 20:40

    Mau coba kasi ikan 😌😌
    Semoga ga alergi 💪💪

    IG : @heybee96