Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 15 Bulan: Resep Nasi Apel Merah Sapi yang Menyehatkan

MPASI 15 Bulan: Resep Nasi Apel Merah Sapi yang Menyehatkan
Gambar MPASI 15 Bulan: Resep Nasi Apel Merah Sapi yang Menyehatkan

Deskripsi

Apel merah mengandung 2.4 g serat yang bisa menjaga kesehatan pencernaan anak. Disamping itu, apel merah juga merupakan MPASI 15 bulan yang bergizi, karena mengandung 4.6 mg vitamin C. Anak 15 bulan yang rajin mengkonsumsi apel merah tiap hari dapat memenuhi sekitar 14% kebutuhan vitamin C hariannya. Apel merah juga mengandung 54 IU vitamin A yang dikenal baik untuk kesehatan mata.

Resep Nasi Apel Merah Sapi

Apel merah mengandung 4.42 mg quercetin yang tidak hanya bisa mengurangi resiko ateroklerosis, juga mencegah pembekuan darah. Mengkonsumsi apel tiap hari secara rutin bisa mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Dalam 100 gram apel merah terkandung sekitar 50% beta karoten yang berfungsi sebagai antioksidan, antivirus, anti radang, anti kanker, dan dapat melawan radikal bebas.

Pilih apel merah keras dengan cara agak memencet lembut buah tersebut, karena yang demikian menunjukkan kualitas kerenyahan apel merah. Cek juga dengan cara mengetuk ke buah apel merah, apabila bunyinya nyaring itu berarti buah tersebut masih renyah dan mengandung banyak air. Ini adalah jenis apel merah yang kualitasnya bagus dan segar.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 50 gram daging sapi, cincang halus
  • 1/2 buah apel merah
  • 26 gram tepung beras organik
  • 13 gram tepung kacang merah
  • 25 gram wortel
  • 1 siung daun bawang
  • 1/2 siung bawang merah
  • 1/4 siung bawang putih
  • 200 mill air
  • 4.8 gram evoo

Cara Memasak

  1. Sebagai langkah pertamanya, silakan Anda ambil buah apel merahnya, lalu potong dadu.
  2. Ambil wortel dan potong dadu juga.
  3. Ambil daun bawang, bawang merah, dan bawang putih, iris halus.
  4. Campurkan tepung beras dengan tepung kacang merah dalam panci.
  5. Tambahkan air, masak tepung hingga menjadi bubur.
  6. Masukan bahan yang sudah dipotong dadu ke dalam food processor kurang lebih selama 25 menit.
  7. Masak hingga empuk, lalu haluskan dengan blender.
  8. Masukan bahan yang sudah diiris halus ke dalam bubur yang sudah dimasak. Aduk-aduk dan sajikan.

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.