Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 19 Bulan: Tumis Tempe Cincang Buncis Simpel Tapi Lezat

MPASI 19 Bulan: Tumis Tempe Cincang Buncis Simpel Tapi Lezat
Gambar MPASI 19 Bulan: Tumis Tempe Cincang Buncis Simpel Tapi Lezat

Deskripsi

Buncis adalah jenis sayuran kacang-kacangan yang mengandung cukup banyak protein, yakni 1.83 g. Nutrisi tersebut digunakan untuk tumbuh kembang anak, utamanya pada jaringan otot di seluruh tubuhnya. Selain itu, dalam 100 gram bahan utama MPASI 19 bulan tersebut juga mengandung sekitar 33 µg vitamin B9. Ini yang akan membuat tubuh anak menjadi lebih sehat dan bugar.

Resep Tumis Tempe Cincang Buncis

Adapun kandungan vitamin A dan C pada buncis sebesar 35 µg dan 12.2 mg. Nutrisi tersebut baik untuk kesehatan mata dan imunitas tubuh anak agar tidak mudah sakit. Bahan utama MPASI 19 bulan ini juga dikenal rendah kalori, 31 kal, oleh karenanya Anda tidak perlu khawatir saat memberikannya pada anak tiap hari. Buncis juga mengandung kalium yang terbilang tinggi, yakni sebesar 209 mg, ini akan membantu tubuh dalam mempertahankan produksi sel serta gerakan cairan tubuh yang lebih baik.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 250 gram tempe
  • 4.8 gram gula pasir
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 gram buncis, potong 1 cm
  • 5 siung bawang merah, cincang kasar
  • 4.8 gram garam halus
  • 250 mill air
  • 5 mill kecap manis
  • 1.2 gram merica bubuk
  • 30 mill minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. Untuk membuat makanan pendamping ASI untuk anak 19 bulan ini sebenarnya mudah sekali. Pertama, Anda bisa menyiapkan wajan.
  2. Tambahkan minyak di atas wajan tersebut, lalu panaskan dengan api sedang.
  3. Jika sudah, masukan bawang putih dan bawang merah. Oseng-oseng hingga merata dan harum.
  4. Pastikan tumisan tersebut sudah benar – benar layu, lalu tuangkan potongan buncis ke dalamnya.
  5. Aduk-aduk semua sajian ini sampai layu kembali dan tercampur rata.
  6. Lanjutkan dengan menambahkan tempe ke dalam masakan. Aduk rata.
  7. Tambahkan kecap manis, aduk sebentar saja.
  8. Kemudian Anda bisa menambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk terus agar tercampur rata.
  9. Tambahkan air ke dalam tumisan tersebut. Masak hingga mendidih dan menjadi kental.
  10. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan selagi masih hangat.

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.