Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 6 Bulan: Bahan Utama Pepaya

Puree Pepaya
Gambar Puree Pepaya

Deskripsi

Pepaya tumbuh di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia. Beruntunglah ibu-ibu hidup di dekat garis khatulistiwa sehingga bahan utama MPASI dengan sangat mudah didapatkan. Coba kalau hidupnya di kutub utara bahan makanannya pasti sulit, mahal, dan belum terntu tersedia.

Pepaya sangat mudah didapatkan bukan berarti pepaya murahan. Pepaya merupakan buah yang memiliki serat dan asam folat yang banyak. Tidak hanya baik untuk bayi tetapi juga baik untuk ibu yang sedang hamil dan menyusui.

Apakah pepaya boleh diberikan untuk bayi 6 bulan? Tentu saja boleh! Kandungan seratnya baik untuk perut bayi, tetapi pada kasus bayi dengan perut yang sensitif ada baiknya pepaya dikukus dulu selama kurang lebih 15 menit.

Meskipun serat pepaya baik untuk perut bayi pilihlah pepaya yang seratnya tidak terlihat atau tipis. Serat yang tipis inilah yang bagus untuk perut bayi, kalau yang agak kasar untuk orang dewasa. Bagaimana memilih pepaya yang bagus? Mudah saja, pilihlah yang paling matang yaitu dengan daging yang sudah kemerahan jangan pilih yang warnanya mendekati kuning, lebih baik oranye daripada kuning.

Kandungan Vitamin dan Mineral Pepaya

Pada setiap 150 gram pepaya mengandung vitamin dan mineral sebagai berikut:

Vitamin Mineral
Vitamin A – 2200 UI Niacin – 0.84 mg
Vitamin B1 – 0.065 mg Folat – 1.2 mcg
Vitamin B2 – 0.072 mg Potasium – 419 mg
Vitamin K – 6.2 mcg Fosfor – 23.3 mg
Vitamin C – 142.5 mg Magnesium – 48.3 mg
Kalsium – 46.1 mg
Sodium – 18.2 mg
Zat esi – 0.6 mg

Berikut adalah resep MPASI 6 bulan dengan bahan utama pepaya.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • Pepaya matang
  • ASIP

Cara Memasak

  1. Potong pepaya menjadi ukuran blok
  2. Hancurkan pepaya hingga halus
  3. Sebelum dimasukkan ke mangkok bayi saring dengan saringan untuk mencegah serat kasar masuk ke dalam mangkok bayi
  4. Campurkan ASIP sedikit untuk mengatur kekentalan puree pepaya
  5. Tes ke bayi bunda sedikit dulu, kalau misalnya terlalu kental bisa ditambahkan ASIP lagi