MPASI 6 Bulan: Butternut Squash Risotto

Gambar MPASI 6 Bulan: Butternut Squash Risotto

Deskripsi

Cara membuat Butternut Squash Risotto sangatlah mudah. Anda hanya perlu 7 bumbu yang dipersiapkan selama 30 menit. Ini untuk membuat bayi anda senang.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 50g irisan bawang bombay
  • 25g mentega tawar
  • 110g beras basmati
  • 450ml air mendidih
  • 150g butternut yang telah dikupas, dibersihkan, dan diiris
  • 225g tomat yang telah dibuang kulitnya, dibersihkan bijinya, dan diiris
  • 50g keju cheddar yang telah diparut

Cara Memasak

  1. Oseng bawang bombay dengan menggunakan setengah porsi mentega yang telah dipersiapkan tadi hingga terlihat layu dan empuk.
  2. Aduk dan campurkan ke beras hingga menyatu.
  3. Tuangkan air mendidih, lalu tutup penggorengan dan masak selama 8 menit dengan api besar.
  4. Tuangkan butternut sembari dikurangi panasnya hingga air menyerap ke dalam masakan, kira-kira 12 menit.
  5. Sementara itu, cairkan mentega yang tersisa dengan menggunakan penggorengan baru, tuangkan tomat dan oseng selama 2 menit 30 detik
  6. Tuangkan keju hingga meleleh
  7. Lalu, adonan mentega, keju, dan tomat dituangkan ke nasi yang telah matang.
Sumber: http://www.annabelkarmel.com/recipes/butternut-risotto