Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 6 Bulan: Kombinasi Daging, Kentang, Tomat dan Wortel

mpasi 6 bulan daging
Gambar mpasi 6 bulan daging

Deskripsi

Daging bisa menjadi salah satu bahan utama untuk MPASI 6 Bulan. Menurut salah satu jurnalis di popmama.com, daging memiliki kandungan protein tinggi yang bisa dikombinasikan dengan nutrisi penting lainnya dari sayuran segar seperti tomat, wortel dan kentang. Jumlah protein yang terdapat pada 10 gram daging mencapai 2,61 gram.

Memilih kentang, tomat dan wortel segar

Seluruh sayuran yang digunakan untuk bahan pendukung dari MPASI 6 Bulan ini harus dalam keadaan segar. Hindari kentang yang masih belum matang dan tomat yang terlalu lunak. Selain itu, wortel untuk resep Mpasi ini juga harus dalam keadaan segar dan masih memiliki tangkai utama.

Mengenal kandungan nutrisi dari Daging

Daging sapi yang digunakan sebagai bahan utama resep ini memiliki kandungan nutrisi penting yang sangat dibutuhkan perkembangan bayi 6 bulan. Pada 100 gram daging sapi terdapat kandungan nutrisi terdiri dari:

Nutrisi Jumlah
Kalori 217
Air 61 persen
Protein 26,1 gram
Karbohidrat 0 gram
Serat 0 gram
Lemak 11,8 gram

 

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 25 gram daging sapi segar yang sudah dicincang
  • 1 kentang ukuran sedang yang masih segar
  • 1 buah tomat dengan ukuran besar yang segar
  • 1 wortel berukuran sedang yang masih memiliki tangkai
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang Bombay
  • 1 tangkai daun bawang

Cara Memasak

  1. Kupas kulit bawang putih dan bawang Bombay lalu bersihkan
  2. Geprek bawang putih, bawang Bombay dan daun bawang secara bersamaan lalu rebus
  3. Masukkan seluruh daging sapi yang telah dicincang pada rebusan bawang selama 30 menit
  4. Bersihkan wortel dan kentang lalu cuci bersih
  5. Kukus wortel dan kentang yang telah dibersihkan
  6. Cuci bersih tomat lalu kukus bersama dengan wortel dan kentang selama 20 menit
  7. Ambil rebusan daging sapi lalu blender bersama dengan tomat hingga halus dan saring hingga tersisa bagian puree
  8. Selanjutnya haluskan kukusan wortel dan kentang dengan blender lalu dan saring
  9. Campurkan puree daging dan tomat bersamaan dengan saringan dari wortel dan kentang
  10. Aduk hingga merata dan siap untuk diberikan kepada bayi

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.