Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 6 bulan: Resep ayam, tempe dan beras merah

mpasi 6 bulan ayam tempe
Gambar mpasi 6 bulan ayam tempe

Deskripsi

Daging ayam menjadi salah satu bahan yang paling sering digunakan untuk membuat resep mpasi 6 bulan. Kandungan nutrisi yang sangat baik akan membantu tumbuh kembang bayi. Namun, daging ayam sebaiknya disajikan dengan tambahan bahan lainnya seperti tempe hingga sayuran. Apalagi tempet dan beberapa sayuran juga memiliki nutrisi penting seperti serat alami, protein, karbohidrat hingga vitamin. Kombinasi yang ideal dari seluruh bahan ini juga menjadi rekomendasi salah satu resep populer di cookpad.com.

Kombinasi terbaik ayam, tempe dan beras merah

Kebutuhan serat dan karbohidrat untuk resep mpasi 6 bulan ini bisa menggunakan tambahan beras merah. Porsi yang disajikan juga akan disesuaikan dengan kebutuhan dari mpasi. Selain itu, untuk mendapatkan hasil penyajian yang lebih baik cobalah untuk memilih daging ayam segar dengan tempe yang baru. Kandungan nutrisi yang ada di dalam bahan itu tetap terjaga dan memberikan manfaat yang sangat maksimal.

Nilai nutrisi pada tempe

Resep mpasi 6 bulan yang menjadikan tempe sebagai bahan pelengkap akan memberikan pengaruh terhadap nutrisi tambahan bagi bayi. Nilai protein dari tempe juga sangat tinggi dan serat yang berasal dari bahan baku kedelai akan memberikan nutrisi tambahan. Berikut ini perhitungan nilai nutrisi pada tempe dengan porsi 100 gram seperti:

Nutrisi Jumlah
Kalori 196
Lemak 11 gram
Karbohidrat 9 gram
Protein 18 gram
Vitamin B2 0,4 mg
Lemak jenuh 3 gram

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 5 sendok makan beras merah
  • 1/2 bagian tempe ukuran yang dipotong dadu
  • 85 gram daging ayam potong dadu
  • 1/2 ikat sayuran bayam
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Mentega secukupnya

Cara Memasak

  1. Cuci bersih daging ayam dan pisahkan dengan bagian kulit lalu potong dadu
  2. Cuci sayuran bayam, bawang merah dan bawang putih lalu tiriskan
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang digrepek dengan menggunakan mentega secukupnya
  4. Masukkan daging ayam yang dipotong dadu lalu aduk hingga matang
  5. Masukkan kaldu ayam secukupnya dan tambahkan tempe lalu tunggu hingga 25 menit
  6. Tunggu seluruh bahan memiliki tekstur yang lembut
  7. Angkat bahan yang sudah matang lalu haluskan dengan blender
  8. Untuk mendapatkan puree yang lebih lembut saring hasil blender

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.