Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 6 bulan: Resep bubur tempe dan daging sapi

mpasi 6 bulan bubur tempe
Gambar

Deskripsi

Tempe dan daging sapi merupakan sumber nutrisi yang memiliki banyak kandungan protein. Bahkan, kedua bahan ini bisa dijadikan sebagai rekomendasi untuk mendukung resep mpasi 6 bulan. Tentu saja proses penyajiannya dilakukan dengan menambahkan beberapa bahan lainnya. Selain itu, perhitungan porsi yang dibutuhkan untuk resep mpasi juga tidak terlalu berlebihan. Resep bubur ini bisa dilakukan sesuai dengan referensi yang berasal dari cookpad.com.

Sumber protein penting dari tempe dan daging sapi

Kombinasi sumber protein yang berasal dari daging sapi dan tempe memang diolah sangat sederhana. Selain itu, untuk meningkatkan jumlah nutrisi penting lainnya seperti serat dan vitamin tentu saja ditambahkan beberapa sayuran. Wortel dan buncis bisa menjadi tambahan sayuran yang menjadi pelengkap nutrisi.

Kandungan nutrisi dari tempe

Tempe menjadi salah satu bahan pokok yang sering dikonsumsi. Kandungan nutrisi yang ada di dalam tempe juga bisa mendukung proses pertumbuhan dari bayi berusia 6 bulan. Jumlah nutrisi dari tempe yang sangat baik menjadi pertimbangan penting untuk resep mpasi 6 bulan. Berikut ini jumlah kandungan nutrisi dari tempe seperti:

Nutrisi Jumlah
Kalori 196
Lemak 11 gram
Lemak jenuh 3 gram
Kolesterol
Gula
Karbohidrat 9 gram
Protein 18 gram

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 1/2 sendok makan beras putih khusus organic
  • 1 sendok makan minyak goreng/kelapa untuk tumis
  • 25 gram daging sapi segar yang sudah digiling
  • 20 gram tempe yang dipotong dadu
  • 10 gram wortel segar
  • 10 gram buncis segar
  • 1/2 siung bawang merah yang sudah dikupas kulit
  • 1/2 siung bawang putih yang sudah dikupas kulit
  • 100 ml kaldu ayam kampung

Cara Memasak

  1. Cuci bersih daging sapi, tempe, wortel, buncis, bawang merah dan bawang putih
  2. Masukkan minyak goreng di penggorengan sekaligus dengan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum
  3. Masukkan bahan lain seperti beras, daging sapi, tempe, buncis dan wortel dalam tumisan.
  4. Tuang kaldu ayam kampung pada tumisan lalu tunggu hingga beras dan daging matang
  5. Pindahkan masakan yang sudah matang ke blender lalu haluskan
  6. Saring hasil blender sehingga mendapatkan puree
  7. Mpasi siap disajikan

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.