Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 7 Bulan: Resep Bubur Beras Wortel Enak dan Gurih Alami

MPASI 7 Bulan: Resep Bubur Beras Wortel Enak dan Gurih Alami
Gambar MPASI 7 Bulan: Resep Bubur Beras Wortel Enak dan Gurih Alami

Deskripsi

Memasuki masa MPASI 7 bulan, ada beragam pilihan makanan yang bisa dipilihkan untuk bayi, salah satunya wortel. Mengandung 835 µg vitamin A, wortel baik untuk kesehatan mata bayi. Selain itu, berkat kandungan seratnya yang tinggi, yakni 2.8 g, membuat bahan utama MPASI ini baik untuk kesehatan saluran cerna. Pemberian wortel pada bayi juga mampu menunjang perkembangan kognitifnya. Ini karena  di dalam wortel terkandung senyawa Luteolin Ma.

Resep Bubur Beras Wortel

Bayi 7 bulan yang mengkonsumsi wortel secara teratur dapat meningkatkan jumlah trombosit dan limfosit, sel darah merah yang bekerja mengatur imunitas tubuh bayi. Sehingga mengkonsumsi wortel bisa meningkatkan imunitas tubuhnya. 33 mg kalsium dan 12 mg magnesium yang terkandung di dalam wortel baik untuk pembentukan tulang, dan 0.3 mg zat besinya sendiri dapat membantu mengoptimalkan produksi sel darah merah.

Sebelum mengolahnya menjadi MPASI 7 bulan, pilih wortel segar yang ditandai dengan warna cerah dan bertekstur keras. Apabila wortel tidak langsung diolah, masukkan ke dalam plastik yang dilubangi, lalu simpan di dalam kulkas. Karena wortel membutuhkan temperatur rendah dan kelembapan tinggi, agar kondisinya tetap baik.

Hindari menggunakan wortel yang telah disimpan selama 2 minggu, atau lebih. Dijangka waktu tersebut tingkat kesegaran wortel sudah menurun, bahkan kandungan nutrisi dan gizinya mulai berkurang.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 140 gram beras, rendam semalaman
  • 100 gram wortel segar, parut hingga halus
  • 500 mill kaldu ayam

Cara Memasak

  1. Resep bubur beras wortel mudah sekali dibuatnya, langkah pertama adalah memastikan semua bahan yang dibutuhkan telah Anda siapkan.
  2. Baru kemudian Anda bisa mulai memasukkan beras ke dalam panci.
  3. Jangan lupa, masukkan juga wortel yang telah diparut ke dalam panci tersebut.
  4. Tuangkan 250 mill kaldu ayam. Lalu, masak sampai airnya menyusut.
  5. Jika sudah, tambahkan lagi 250 mill kaldu ayam dari takaran sebelumnya. Matangkan hingga menjadi bubur.
  6. Jangan lupa, aduk-aduk secara perlahan.
  7. Apabila beras dan wortelnya sudah hancur, dan mendapatkan tekstur yang diinginkan, angkat lalu sajikan.

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.