Panduan Lengkap MPASI

Menu makanan dan jadwal makanan pendamping ASI

MPASI 9 Bulan: Bubur Tuna Sayur Praktis dan Menyehatkan

MPASI 9 Bulan: Bubur Tuna Sayur Praktis dan Menyehatkan
Gambar MPASI 9 Bulan: Bubur Tuna Sayur Praktis dan Menyehatkan

Deskripsi

MPASI 9 bulan bubur tuna sayur dibuat dari bahan dasar ikan tuna, dimana dalam 1 ons ikan tuna mengandung 7 gram protein yang dibutuhkan sebagai pemasok energi untuk bayi. Dalam porsi yang sama, ikan tuna juga memasok 2.7 mg zat besi, 8.0 mg kalsium, 0.06 mg riboflavin, dan 0.1 mg thiamin yang menyehatkan kulit, saraf, dan pencernaan.

Resep Bubur Tuna Sayur

Ikan tuna dipilih untuk dijadikan bahan utama MPASI 8. Alasannya, ikan tuna menjadi makanan yang sarat akan gizi dan nutrisi untuk tumbuh kembang bayi usia 8 bulan. Agar kandungan gizinya tetap terjaga, pilih ikan tuna yang kulitnya lembab.

Ciri ikan tuna yang masih segar, yakni memiliki aroma laut yang khas. Hindari membeli potongan saat memilih ikan tuna, biasanya ada pedagang nakal yang memberi bahan kimia agar terlihat fresh dan menggoda.

Durasi Memasak

  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Total waktu:

Bahan/Bumbu

  • 30 gram nasi matang
  • 100 gram ikan tuna, potong dadu dan bekukkan (bisa diganti dengan jenis ikan lain)
  • 50 gram wortel
  • 1 sendok makan unsalted butter
  • 1 daun salam
  • 1 siung bawang putih
  • 30 gram baby buncis
  • 5 gram keju cheddar, diparut
  • 1 sendok teh jeruk nipis

Cara Memasak

  1. Langkah pertama membuat bubur tuna sayur adalah ambil ikan tuna yang sudah dipotong dadu dan dibekukkan.
  2. Rajang ikan tuna tersebut dengan jeruk nipis kurang lebih selama 10 menit.
  3. Masak nasi kembali dengan cara direbus bersama daun salam. Waktu yang dibutuhkan untuk merebus nasi adalah 10 - 15 menit, atau sampai nasi benar-benar lembek.
  4. Setelah nasinya lembek, masukkan keju parut. Aduk-aduk agar tercampur rata.
  5. Ambil wortel dan potong kecil-kecil. Jika sudah, masukkan ke dalam masakan.
  6. Masukkan juga baby buncisnya.
  7. Ambil bawang putih dan cincang halus. Setelah itu, tumis dengan UB sampai harum.
  8. Masukkan ikan tunanya dan masak sampai benar-benar matang.
  9. Campur tumisan tuna ke bubur.
  10. Aduk-aduk terus bubur tuna sayur yang Anda buat sampai menjadi kental.
  11. Sajikan selagi masih hangat.

Artikel di atas belum ada tanggapan. Jadilah yang pertama memberikan pendapat. Pendapat bunda akan sangat berharga bagi yang lain.

* Wajib diisi. Dapatkan 🎁 teether, kolam anak, atau mobil-mobilan hanya dengan memberikan tanggapan atau pertanyaan.